色湾香猪产业化养殖技术集成示范-西南科技大学国家大学科技园

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色湾香猪产业化养殖技术集成示范
作者:管理员  发布时间:2012-11-29    阅读次数:348
   “色湾香猪”是西南科技大学与阿坝黑水县畜牧局共同选育的小型香猪品种。通过近30年的封闭近亲选育,形成了具有适应性广,耐粗放管理及独特的外貌特征和特性。其特征是:体小,被毛密生,多为黑色,嘴筒尖、耳偏小、腹微垂、四肢较细、蹄部坚实、胆小怯生;耐粗及抗病力强,以采食昆虫和牧草为主,肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,是当前绿色猪肉生产最好的品系之一。其“猪肉安全生产与检测”配套技术(计划编号:2006IK024)经与绵阳出入境检验检疫局共同研发,经国家质检总局鉴定,技术成果达到了国内领先水平。
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